IFS Global Markets Food

O referencial IFS Global Markets Food é uma adaptação do IFS (International Featured Standards) que se concentra especificamente na segurança alimentar e na qualidade dos produtos alimentares. Este padrão, dentro da estrutura do IFS, foi projetado para empresas que procuram melhorar seus padrões de segurança e qualidade na cadeia de abastecimento de alimentos, mas podem precisar de um processo mais gradual para obter a certificação completa do IFS Food.

Abordagem gradual:

Esta norma oferece uma abordagem progressiva para a implementação de padrões de segurança alimentar. Está dividida em três níveis que permitem às empresas avançar gradualmente para a certificação IFS Food completa.

Níveis de Certificação:

1. nível básico: Introduz os conceitos básicos de segurança alimentar e estabelece uma base para futuras melhorias nos padrões.
2. Nível Intermédio: Proporciona uma fase intermédia em que as empresas podem melhorar as suas práticas e sistemas de gestão para cumprir normas mais exigentes.

3.Certificação IFS Food: Este é o nível mais elevado e mais abrangente desta norma, confirmando a conformidade total com as normas de segurança alimentar da IFS.

Cada nível de certificação do IFS Global Markets Food representa uma fase progressiva no cumprimento de normas de segurança alimentar mais elevadas. O processo envolve uma avaliação completa dos sistemas e práticas de gestão implementados pela empresa, verificando a conformidade com os padrões de segurança alimentar em cada nível.

O objetivo final desta progressão é preparar as empresas para a certificação completa IFS Food, que lhes permitirá competir globalmente, cumprindo os mais elevados padrões de segurança e qualidade alimentar, garantindo a confiança dos consumidores e abrindo novos mercados.

Adaptabilidade à empresa:

Esta abordagem passo a passo permite às empresas adaptarem-se às normas de segurança alimentar ao seu próprio ritmo, desenvolvendo os seus sistemas de gestão de acordo com as suas necessidades e recursos específicos.

1. Preparação Inicial: Compreender as normas e requisitos de segurança alimentar e avaliar a situação atual da empresa.
2. Implementação Gradual: Avançar pelos níveis, melhorando gradualmente os processos e sistemas de gestão de segurança alimentar.
3. Auditoria e Certificação: Submeter-se a auditorias de conformidade para cada nível, demonstrando a conformidade com os padrões estabelecidos em cada etapa.

• Progresso gradual: Permite que as empresas progridam ao seu próprio ritmo, desenvolvendo sistemas de gestão passo a passo para cumprir as normas IFS Food.
• Melhoria contínua: Incentiva a melhoria contínua da segurança alimentar, preparando as empresas para atingir níveis mais elevados de conformidade.
• Acesso ao mercado: Embora não seja a certificação completa do IFS Food, os níveis alcançados podem permitir o acesso a determinados mercados e melhorar a reputação da empresa.

A norma IFS Global Markets Food representa uma oportunidade para as empresas do sector alimentar melhorarem progressivamente os seus padrões de segurança alimentar, estabelecendo uma base sólida para a certificação IFS Food completa e garantindo a qualidade e segurança dos seus produtos.